Milchprodukte hausgemacht
Eva Schiefer und Eva Maria Lipp
Joghurt gibt’s in jedem Supermarkt in vielen Hundert Variationen. Doch keiner schmeckt so gut wie der hausgemachte aus frischer Landmilch! Dieses Buch ist eine stimmungsvolle Anleitung zur Zubereitung köstlicher Milchprodukte ohne die Zusätze der Lebensmittelindustrie. Es zeigt, wie viel Freude es macht, das wertvolle Produkt aus unserer Landwirtschaft selbst zu verarbeiten, und vermittelt Hobbyköchen Schritt für Schritt alles Wissenswerte rund um die Herstellung von Joghurt, Butter, Frischkäse und Co.
Oft hat es mich schon gereizt Milchprodukte wie Joghurt, Käse oder Butter selber zu machen. Im Fernsehen sieht dies immer so leicht aus. Dieses Buch bietet nun auch die Möglichkeit dazu. Man muss sich nur drübertrauen. Selbst gemacht schmeckt einfach BESSER! Ein wunderschön gestaltetes Buch, mit tollen Fotographien, leckeren Rezepten zum einfachen Nachmachen und genießen. Drübertrauen und Ausprobieren! Sehr zu empfehlen!
Details zum Buch:
AV Buch Verlag
ISBN 978-3-8404-3016-9
Barbara Ghaffari
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