Dr. Med Wolf Funfack
Metabolic Balance Ernährungs-Set
Buch mit Rezeptkarten
Metabolic balance® ist eine der erfolgreichsten Ernährungs- und Diätprogramme der letzten Jahre. Aktuell wurde in einer unabhängigen wissenschaftlichen Studie bestätigt, dass metabolic balance® effektiv und langfristig zur Gewichtsabnahme führt und sich die Blutwerte sowie die persönliche, gesundheitsbezogene Lebensqualität verbessern. Das Stoffwechselprogramm basiert auf einem Ernährungsplan, der für jeden Teilnehmer individuell aufgrund seiner Blutwerte und persönlichen Daten zusammengestellt wird. Mit diesem neuen metabolic balance®-Ernährungsset bestehend aus einer kompakten Einführung in das Programm und 50 Kochkarten findet jeder Teilnehmer zahlreiche Rezeptideen, die zu seiner persönlichen Lebensmittelliste passen. Die durchgängig bebilderten Karten in der praktischen Schachtel können je nach Plan und Vorlieben individuell kombiniert und sortiert werden und sind ideal für den Einkauf.
Diese Ernährungsart ist mir schon seit längerem bekannt. Trotzdem habe ich in dem dünnen Büchlein einiges erfahren, was ich noch nicht wusste. Das liegt vielleicht auch daran, dass die Fachausdrücken gezielt eingesetzt wurden und der Text leicht und verständlich ist. Die Rezeptkarten bieten neue Ideen mit wenigen Lebensmitteln gute Gerichte auf den Tisch zu zaubern. Die Zubereitung geht schnell und ist einfach. So, dass auch ungeübte Köche sich an den Herd wagen. Alles in allem habe ich jetzt wieder Lust meine Ernährung wieder Richtung metabolic balance® zu machen.
Über den Autor:
Dr. med. Wolf Funfack ist Arzt für Innere Medizin und Ernährungsmediziner. Nahezu 30 Jahre Erfahrung mit den unterschiedlichsten Diätprogrammen und deren mäßige Erfolge brachten ihn auf die Idee, etwas völlig Neues zu versuchen. Zusammen mit Silvia Bürkle (Dipl. Ing. für Ernährungstechnik) entwickelte er 2001 nach intensiven Studien das mittlerweile weltweit erfolgreiche metabolic balance®-Ernährungskonzept.
Details zum Buch:
Gebundenes Buch, Pappband, 64 Seiten, 13×21,5
50 Rezeptkarten
ISBN: 978-3-517-08718-4
Verlag: Südwest
Christina Burget
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