Wenn die Köchin und Autorin Florencia Abella von Asado spricht, so meint sie nicht nur grillen. Denn es ist die Freude der stundenlangen Zubereitung von Speisen über dem offenen Feuer und das gemeinsame Beisammensein ohne Stress. Der Beginn von Asado liegt im 16. Jahrhundert als Rinder die Steppen Argentiniens besiedelten und Gauchos ganze Tiere über... Continue Reading →