Wonderful world of books
Stefanie Hiekmann hat bekannte Köchinnen und Köche befragt, welche Zutat für sie DIE unverzichtbare Lieblingszutat ist. Dafür haben unter anderem Cornelia Poletto, Christoph Rüffer, Alexander Herrmann oder Sarah Henke das Geheimnis gelüftet, welche Geschmacksbooster sie favorisieren. Hier werden Zutaten genannt wie Tahina, Sojasauce oder Vadouvan, aber auch "bodenständigere" wie Meerrettich, Fenchel, Parmesan oder Zitrusfrüchte. Wie... Continue Reading →
The Orange Bakery Kitty & Al Tait Es gibt ja zuhauf Koch- und Backbücher, manche inspirierend, manche langweilig, aber dieses sticht in jeder Hinsicht aus der Menge heraus! Es ist nicht nur ein Backbuch, das uns zeigt, wie ein Sauerteigansatz funktioniert und wie man Weißbrot ohne große Löcher in der Krume backen kann, welche spannenden... Continue Reading →
Heute kommt noch ein weiterer Schwung an tollen Büchern, mit denen man sich so richtig Lust aufs Reisen machen kann. Wir entdecken Madeira, Frankreich, Spanien und Italien einfach mal gemütlich von zu Hause aus - seid ihr mit dabei? Als erstes möchte ich euch eine richtig tolle und ansprechende Reihe zeigen - diese ist im... Continue Reading →
Sich auf eine Reise vorzubereiten macht mir enorm viel Spaß. Auch wenn dann vor Ort oft einiges sehr spontan abläuft und man sich gerade im Urlaub gerne treiben lässt, recherchiere ich gerne vorab einiges. Manchmal nicht nur für die nächste Reise, sondern auch für Wunschreisen, die ich gerne machen möchte. Dazu habe ich heute und... Continue Reading →
Die nächsten Tage nehme ich euch hier und auf Instagram auf eine Gedankenreise an die verschiedensten Orte mit großartigen Büchern mit. Heute zweige ich euch zwei Buchreihen, die ich sehr mag und bei denen es schon eine Vielzahl an wunderbaren Büchern und Destinationen gibt. ZU GAST - im Engadin & am Gardasee erschienen im Callwey... Continue Reading →
Alex@Kori.Villena Das zweite Kochbuch des professionellen Foodfotografen und Mitgründer der erfolgreichen Ernährungs-App feastr. besticht wie schon der Erstling mit viel veganem Comfort Food. Alex Villena versteht es hervorragend, seinen Lesern das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen! Zu verlockend sind die Fotos zu seinen spannenden BBQ, Burger, Burrito & Co. Rezepten! Pflanzliche Alternativen zu Fleisch... Continue Reading →
Auch heute geht es noch weiter mit dem Thema der sommerlichen Küche. Ich verbinde Sommer immer mit dem Meer, einer leichten Küche, am besten vegetarisch oder mit Meeresfrüchten und Fischen, gemütlich unter einem Schirm sitzend, Sandalen an den Füßen und ein erfrischendes Getränk vor mir am Tisch stehen. Was verbindet ihr mit dem Sommer? Den... Continue Reading →
Hey Bookies, auch heute habe ich wieder ein paar richtig tolle sommerliche Kochbücher für euch, die ich euch gerne zeigen möchte: Cornwall von Emily Scott erschienen im Christian Verlag Die Gegend um Cornwall ist eine, die ich unbedingt einmal live entdecken und erleben möchte. Ich verbinde sie mit einer traumhaft schönen Naturkulisse, regionaler Küche und... Continue Reading →
Conny Mauracher Regional, saisonal und nachhaltig kochen: das ist heutzutage von vielen Menschen der Anspruch an die Ernährung. Dass es daneben noch schmecken soll, wir auf Vorratshaltung zurückgreifen können und diese mit frischen, gesunden Zutaten kombinieren, ist genauso wichtig wie die Essens- und Einkaufsplanung, die uns das Leben leichter machen. Diese Themen stehen in Conny... Continue Reading →
Hey ihr lieben Bücherfreunde, die nächsten Tage geht es sommerlich zu bei mir und ich zeige euch jede Menge toller Kochbücher, die alle an den Sommer erinnern, Erinnerungen wecken und gute Stimmung machen. Tolle Rezepte, leichte Küche und kulinarische Entdeckungsreisen warten auf euch - seid ihr dabei? Parallel zeige ich euch auch auf Instagram eine... Continue Reading →
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