Die Skandi Tage gehen weiter und auch heute habe ich wieder eine vielseitige Mischung für euch vorbereitet. Reiseführer, Bildbände und auch Kochbücher sind mit dabei und zeigen die Vielfalt der nordischen Ländern und seine wunderbaren Besonderheiten. Nordische Sehnsuchtsküche von Marie Langenau erschienen im Christian Verlag Woran denkt ihr, wenn ihr an die nordische Küche denkt.... Continue Reading →
Skandinavien
Auch heute nehme ich euch wieder auf eine Reise nach Skandinavien mit und freue mich sehr, wenn ihr mit dabei seid. Heute gibt es eine Vielzahl an kulinarischen Highlights, aber auch einige Dekotipps sind wieder mit dabei. Skandi Chic von Angelika Putz erschienen im EMF Verlag In diesem hochwertigen und wunderschönen Buch findet ihr 60... Continue Reading →
Die besten Rezepte Raclette
Carina Mira Die besten Rezepte Raclette mit Grill & heißem Stein Raclette überzeugt immer wieder - so einfach und gesellig ist wohl kaum ein anderes Festtagsgericht. Und damit die Ideen nicht ausgehen, gibt es dieses Buch. Verführerische Kombinationen für pikante und süße Pfännchen. Dazu Rezepten für Beilagen, Saucen, Grill und heißen Stein. Ich liebe Raclette... Continue Reading →
Weihnachten
Weihnachten naht und ich bin schon wieder am Überlegen, was es bei uns zu essen geben wird, welche Deko ich mit den Kindern in der Adventszeit machen möchte und wie es zu Weihnachten sowohl am Baum, als auch am Esstisch aussehen soll. Bei mir ist nicht immer alles gleich und ich liebe die Abwechslung und... Continue Reading →
Weihnachtszeit
Die Vorweihnachtszeit ist die Zeit, in der man langsam zur Ruhe kommt, mehr Zeit drinnen verbringt, sich gerne einen Tee macht oder Kekse nascht und dabei ein schönes Buch zur Hand nimmt. Ich schmökere immer sehr gerne in Büchern, besonders in Jenen, aus denen ich mir für Weihnachten tolle Anregungen holen kann und so habe... Continue Reading →
Buchadventskalender
Heute, noch rechtzeitig bevor der Advent beginnt, möchte ich euch gerne ein paar tolle Bücher für die ganze Familie zeigen, bei denen man den Advent Seite für Seite so richtig genießen kann. Adventskalender in Buchform - vielleicht ist ja für euch auch etwas dabei? Alle drei Kalender sind im EMF Verlag erschienen, der übrigens noch... Continue Reading →
DUTCH OVEN
DUTCH OVEN Mora Fütterer Verlag EMF In diesem Buch wird die wahrscheinlich älteste Kochmethode der Welt vorgestellt. Dieser Topf kann am offenen Feuer verwendet werden. Dabei kann man gleichzeitig ein geselliges Beisammensein veranstalten. Außerdem hat man im Freien immer einen besseren Appetit! Es gibt einen Praxisteil, in dem man alles Wichtige für die Anwendung der... Continue Reading →
Ramen
Ramen Die besten japanischen Nudelsuppen Sachiyo Harada/Akiko Ida Verlag Bassermann Auf der Innenseite des Hardcovers findet man die asiatischen Nudeln wie japanische Weizennudeln, frische dünne chinesische Nudeln, frische breite chinesische Nudeln, vorgekochte und getrocknete japanische Nudeln, Bio-Eiernudeln, japanische Instant-Nudeln, chinesische Eiernudeln, dünne getrocknete chinesische Eiernudeln und breite getrocknete chinesische Nudeln, abgebildet. Ebenso findet man die... Continue Reading →
Gin zuhause selbstgemacht
Kai Möller In den letzten Jahren ist Gin zu einem wahren Trendgetränk mutiert und es gibt zahlreiche Ginliebhaber, die gerne verschiedene Varianten und Sorten probieren. Für diese ist das Praxisbuch von Kai Möller gedacht, denn hier wird der eigene Weg zum ganz persönlich hergestellten Gin beschrieben. Man muss Gin nicht unbedingt selbst destillieren, denn es... Continue Reading →
Blechkuchen süss und herzhaft
Mehr als 50 erprobte Backideen vom Land Leser:innen vom Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben haben ihre Lieblingsrezepte zum Thema Blechkuchen hervorgekramt, um sie mit uns zu teilen. Denn ob zur Sonntagsjause oder zum Brunch oder auch in herzhafter Form zum Mittag- oder Abendessen: es geht nichts über einen saftig belegten Blechkuchen, der eine ganze Gästeschar... Continue Reading →