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Kärntner Küche Willi Tschemernjak Kärntens kulinarisches Erbe stammt aus drei verschiedenen Kulturkreisen: dem slawischen, dem romanischen und dem germanischen. Koch-Legende Willi Tschemernjak, jahrzehntelang Küchenchef im Gastaus Tschebull am Faaker See, ist der Inbegriff für traditionelle Kärntner Küche mit zeitgemäßem Anspruch. Hochwertige Lebensmittel sind im südlichsten Bundesland in Fülle vorhanden – von Lamm bis Kärntner Låxn,... Continue Reading →
Der Bereich Wissen, Sachbücher, Ratgeber und Nachschlagewerke ist bei uns auch immer fleißig mit Rezensionen aktueller Bücher befüllt. Heute möchte ich euch einige Highlights vorstellen, die sicher Anklang bei euch finden werden: 1) Der kurze Traum der Freiheit - Preußen nach Napoleon von Jürgen Luh erschienen im Siedler Verlag Napoleons Erbe. Preußen am Beginn der... Continue Reading →
Englands Krone – Die britische Monarchie im Wandel der Zeit Bettina Musall/Eva-Maria Schnurr (Hrsg.) Die englische Krone ist die älteste Monarchie Europas. Keine gesellschaftlichen oder politischen Unruhen konnten sie in den letzen 1000 Jahren langfristig gefährden. Berühmte Herrscher und Herrscherinnen wie Heinrich VIII. oder Königin Victoria haben auf europäischem Boden immer wieder eine entscheidende Rolle... Continue Reading →
Chandigarh Redux Fotografien von Werner Feiersinger Essay von Andreas Vass Herausgegeben von Martin und Werner Feiersinger „The founding of Chandigarh is a case in which the highest aspirations came up against dramatic shortages of everything that seemed to be necessary for its fulfillment.” Chandigarh wurde in den 1950er Jahren als Hauptstadt des neuen indischen Bundesstaates... Continue Reading →
Du machst mich wahnsinnig Gabriele Kuhn & Michael Hufnagl Zum Inhalt: Von Liebesglück und Alltagsfallen! Dass die Liebe das schönste der Gefühle ist, sei unbestritten. Pendelt sich aber eine gewisse Routine in der Beziehung ein, gestaltet sich das Zusammenleben mitunter tückisch. Bald schon weicht die erste Verliebtheit dem Ärger über die Kleinigkeiten des Alltags: herumliegende Socken und Sporttaschen, das... Continue Reading →
Das Haus der zwanzigtausend Bücher Sasha Abramsky Zum Inhalt: Ein Haus voller Bücher, in dem Abend für Abend eine illustre Gästeschar lebhaft diskutierte. Als Kind kam Sasha Abramsky dies ganz selbstverständlich vor. Erst viel später wurde ihm bewusst, welcher Schatz sich hinter der unauffälligen Fassade dieser Londoner Doppelhaushälfte verbarg: Sein Großvater Chimen, der 2010 hochbetagt... Continue Reading →
Orte des Grauens Dunkle Geheimnisse in Wien Gabriele Lukacs Zum Inhalt: Immer wieder kommt es zu unerklärlichen Unglücksfällen in den Häusern und Gassen von Wien. Verheerende Brände, ungeklärte Morde und brutale Überfälle ereignen sich oft an jenen Orten, denen schon von alters her eine unheimliche Geschichte anhaftet. Meist befanden sich dort Hinrichtungsplätze, Kerker oder Verliese.... Continue Reading →
Stefan Bollmann Frauen, die lesen, sind gefährlich und klug Verlagsinfo: "Lesende in einem Moment der Intimität zu zeigen, faszinierte Künstler aller Epochen. Doch bis Frauen erlaubt ist zu lesen, was sie möchten, dauert es viele Jahrhunderte." Nachdem Bollmanns Werk "Frauen, die lesen, sind gefährlich" auf großen Zuspruch und Intersse gestoßen war, war es naheliegend,... Continue Reading →
Heute möchte ich euch zwei spannende Neuerscheinungen zum Thema Whisky & Wein vorstellen. Zwei super Nachschlagewerke, sie sich großartig in den eigenen 4 Wänden machen und viel Wissen garantieren. How to drink Whisky - vom Mixen und Trinken von Dave Broom erschienen im Hallwag Verlag Whisky mixen und trinken mit dem weltweit führenden Whiskyexperten und... Continue Reading →
Schnitt! Die ganze Geschichte der Chirurgie erzählt in 28 Operationen Arnold Van de Laar Zum Inhalt: Von den dunklen Anfangszeiten der Chirurgie, als noch ohne Betäubung amputiert wurde, über königliche Operationen und den Luftröhrenschnitt des Jahrhunderts bis zu den heutigen High-Tech-OPs – der Chirurg Arnold van de Laar beschreibt in seinem Buch so packend wie... Continue Reading →
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