Genießen ohne Verzicht

Lia Dietrich

„Einfach, schnell und kalorienbewusst – 60 Rezepte zum Abnehmen“ stellt die Verfasserin dieses Kochbuchs vor. Frühstücksvorschläge wie die beliebten Overnight Oats und Pizza-Muffins, Mittag- und Abendessensideen wie Tortellini-Salat oder Blitz-Curry und Snackrezepte für Pfannenbrot oder Tiramisu finden sich hier.

Die Autorin erzählt von ihrer eigenen Diätvergangenheit und wie sie durch eine Umstellung der Ernährung ihr Gewicht in den Griff bekommen hat. Sie möchte diese Erfahrungen und die Rezepte, die ihr beim Abnehmen und Gewichthalten geholfen haben, mit ihren Leser:innen teilen.

Tatsächlich reiht sich dieses „Abnehmkochbuch“ in die Reihe unzähliger anderer Diätratgeber ein und sticht für mich nicht besonders heraus. Dass es sich um eine Umstellung in der Ernährung und nicht um eine befristete Crashdiät handelt, begrüße ich zwar, allerdings sehe ich manche Rezepte kritisch. Ich finde die Verwendung hochverarbeiteter Convenienceprodukte verzichtbar, beispielsweise würde ich nicht so gerne fertige Salatsaucen verwenden, wenn diese sich sehr einfach selbst durch gesündere selbstgemachte schnell Alternativen ersetzen lassen, die keine Konservierungsmittel und andere E-Nummern enthalten.

Für mich ist dieses Buch eines von vielen auf diesem Sektor und sticht nicht heraus.

Details zum Buch:

1.Auflage 2025

riva Verlag

ISBN 978-3-7423-2397-2

Bettina Armandola