Grillen – Meisterstücke für Männer

Grillen – Meisterstücke für Männer

Zum Inhalt:

Von Hitze und Feuer

Glühende Kohle oder lodernde Gasflamme? Indirekte oder direkte Hitze? 10 Stunden im Smoker oder wenige Sekunden in der Infrarotzone? „GRILLEN – MEISTERSTÜCKE FÜR MÄNNER“ widmet sich auf 260 Seiten allen relevanten Grillgeräten und -methoden. Mit einer ebenso innovativen wie praktischen Unterteilung in Temperaturbereiche präsentiert das zweite Buch aus der BEEF!-Reihe über 80 Rezepte, die die Herzen aller Grill-Afficionados auf Temperatur bringen. Angefangen bei großartigen BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket und Ribs über direkt auf den Kohlen gegrilltem Steak hin zu auf dem Rost zubereiteten Meeresfrüchten, dieses Buch bietet alles, was ein Mann zum Grillen braucht. Mehr geht nicht.

Die Grillsaison ist noch nicht zu Ende und der Sommer wird heuer noch ein bisschen länger dauern und hoffentlich in einen angenehmen Herbst übergehen. Deswegen ist dieses tolle und hochwertige Grillbuch für richtige Männer, nach dem Magazin BEEF – genau das richtige für die heurigen Grillsaison. Fleisch, Fleisch, Fleisch, über 80 Rezepte für Körper und Geist. Ein großartiges Buch, mit tollen Rezepten und schmackhaftem Bildmaterial – man möchte am Liebsten sofort reinbeißen 😉

Details zum Buch:
Tre Torri Verlag
260 Seiten
zahlr. Farbfotos
22,0 × 28,0 cm
Hardcover
€ 39,90 (D) | € 41,10 (A)
ISBN 978-3-944628-61-5
Erscheinungstermin: Mai 2015

Barbara Ghaffari