Homemade Bagels

Ende des 19. Jahrhunderts kamen die Bagels mit jüdischen Einwanderern nach Amerika, wo sie heute zum täglich Brot gehören. Mittlerweile haben sie ihren Siegeszug fortgesetzt und lassen selbst in Europa keine Gourmetwünsche offen.

Basierend auf den fünf Grundrezepten garantieren die hier vorgestellten Bagels, ob belegt, klassisch, mit Topping und Suppe oder süß, ein eindrucksvolles Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in den kulinarischen American Way of Life.

Seit meiner letzten Amerikareise bin ich ein noch größerer Bagels Fans, als schon vorher. Es gibt hier so viele schmackhafte Varianten und den Geschmäckern sind keine Grenzen gesetzt. Mit Hilfe dieses schon allein fürs Auge ansprechenden Buches, kann man Bagles komplett selber machen – vom Bagel bis hin zur Füllung. Ein wahres Geschmackserlebnis! Sehr zu empfehlen und garantiert ein gutes Ergebnis! Viel Spaß beim Nachmachen!

Details zum Buch:
Edition Fackelträger Verlag
gebunden, farb. Abb.
112 Seiten, Format 21 x 26 cm
ISBN: 978-3-7716-4567-0
EUR 16,95

Barbara Ghaffari