Hüttenschmankerl

Hüttenschmankerl
Wandern und genießen nach Herzenslust

Herbert Gschwendtner

Die große Nachfrage nach „Almschmankerl. Wandern und genießen im Salzburger Land“ veranlasste den Autor ein weiteres „herzhaftes“ Buch dieser Art zu schreiben. Als ehemaliger Hüttenwirt kennt er die Sorgen und Nöte, aber auch die Freuden eines Bergsommers. So liegen diesem Buch vorwiegend Wege zu Schutzhütten, Jausen­stationen, aber auch zu touristisch geführten Almhütten zugrunde, wobei natürlich in erster Linie die landschaftliche Schönheit, das Leben der Hüttenwirtsleute und die leckeren Schmankerl im Vordergrund stehen. Dabei schaut Herbert Gschwendtner auch ein wenig über die Salzburger Bergwelt hinaus und lädt zum Genießen von bayerischen Dampfnudeln und Kärntner Reindling ein. Schottsuppe, Gamseier oder Sennenhupfer machen neugierig.

Wer ein Kochbuch erwartet ist hier falsch – hier gibt es viel mehr! Wanderrouten, Almen und Hütten und deren beste Speisen, inkl. Adressen und Infos dazu, sowie Hintergrundinfos zu den jeweiligen Orten. Sehr spannend zu lesen und zum Träumen. Vielleicht ist ja für euch auch die richtige Hütte dabei und die nächste Wanderung oder der nächste Ausflug sind damit schon fix geplant.

Details zum Buch:
Verlag Anton Pustet

Umfang	160
Abbildungen	durchgehend farbig bebildert
Format	21 x 24 cm
Buch-Bindung	Hardcover
Preis	€ 25,00
ISBN	978-3-7025-0775-6

Maria Rainer