Paläo Küche für jeden Tag

Paläo Küche für jeden Tag
Danielle Walker

Über 100 einfache Rezepte ohne Gluten, Getreide und Milchprodukte -das klingt eigentlich kompliziert – ist es aber nicht!

Dies ist nicht einfach ein Kochbuch, oder ein Diätbuch, sondern durch die Autorin noch ihre Ehrlichkeit und ihre Erlebnisse, noch viel mehr! Paläo Küche habt ihr sicherlich schon öfters gehört – eine neue Art zu kochen, wie anno dazumal – sozusagen in der Steinzeit – ohne Zusatzstoffe, Chemikalien, mit Antibiotika verseuchte Tiere und nach nichts schmeckendes Oft. Die Einleitung der Autorin, warm sie dieses Buch und diesen Lebensstil gewählt hat, geht unter die Haut. Gerade deswegen finde ich es besonders interessant sich die Grundlagen und die Rezepte einmal genauer anzuschauen und doch mal das eine oder andere zu probieren, um auf den Geschmack zu kommen. Die Rezepte sind gut beschrieben und auch mit hübschen Bildmaterial der Speisen versehen. Die Wochenpläne finde ich persönlich sehr gut, weil man hier gleich einen Anhaltspunkt hat, von dem man losstarten kann und auch dadurch besser weiß, wann man ankaufen sollte. Auch die ersten Seiten mit den Infos zur Vorratskammer und den ersten Einkäufen in die richtige Richtung finde ich sehr gut und anschaulich beschrieben. Ein sehr sympathisches Buch von einer sympathischen Autorin!

Details zum Buch:
Riva Verlag
24,99€
ISBN 978-3-86883-565-6
336 Seiten

Barbara Ghaffari