Macarons für Anfänger

Ah les Macarons, un délice, eine Sucht … was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel.

Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem!

Jeder, der schon einmal in Paris war kennt sie: die berühmten Macarons – z.B.: von La Duree – himmlisch im Geschmack und eine Augenweide für die Seele. Doch kaum einer traut sich drüber sie selber zu probieren. Es gibt schon zahlreiche Hilfsmittel zu kaufen und Tipps nachzulesen – vielleicht gibt ja aber dieses Buch den letzten Anstoß. Es ist mit wunderschönem Bildmaterial ausgestattet und verfügt über zahlreiche Rezepte, Tipps und Tricks. Ich würde vorschlagen – einfach nicht nachdenken und mal drübertrauen. Und dann geniessen!

Details zum Buch:
Bassermann Verlag
Gebundenes Buch, Pappband wattiert, 80 Seiten, 19,0 x 24,0 cm
durchgehend bebildert
wattierter Umschlag, Heißfolienprägung
ISBN: 978-3-572-08146-2
€ 12,99 [D] | € 13,40 [A] | CHF 18,90

Barbara Ghaffari