Teig & Tasche
Christiane Steinfeld
Von würzig bis mild, von scharf bis verführerisch süß reichen die Variationen rund um Teigwaren und Teigtaschen. Nachdem Sie sich zwischen Kartoffel- oder Blätterteig, Mürbeteig oder Strudelteig entschieden haben, hört die Auswahl nicht auf. Russische Piroggen oder schwäbische Krautkrapfen? Kräuterlachs im Blätterteig oder Gemüsetarte mit Kirschtomaten? Mini-Aprikosenstrudel oder doch lieber Apfel-Dattel-Krapfen? Sie haben die Qual der Wahl!
Schmackhafte Rezepte mit Teig und Teigtaschen gibt es hier nachzulesen. Von Frühlingsrollen bis zu unterschiedlichen Strudel finden sich hier. Interessante Kombinationen und Anregungen, sowie schönes Bildmaterial und gut beschriebene Rezepte zeichnen dieses Buch aus. Eine herrliche Erweiterung dieser wunderschönen Buchreihe vom Christian Verlag.
Details zum Buch:
Christian Verlag
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