Alles rund ums Wochenbett

Alles rund ums WochenbettAlles rund ums Wochenbett

Viresha J. Bloemeke

 

Jedem Anfang wohnt ein Zauber inne – aber ebenso viel Unsicherheit. Neben dem Glück tauchen für junge Eltern schnell unzählige Fragen und mögliche Hürden auf: Baby-Blues, Schlafmangel, Wundheilung … und warum weint das Baby so viel? Die erfahrene Hebamme Viresha J. Bloemeke antwortet auf alles, was Eltern in der wichtigen Zeit nach der Geburt beschäftigt, und zeigt, wie ein guter Start gelingen kann.

Optimale Hilfe für frischgebackene Eltern
Hebammenrat für die ersten 100 Tage mit dem Baby
Das Standardwerk fürs Wochenbett

Als junge Mutter ist man oft vielen Dingen hilflos ausgeliefert. Die Erfahrung der eigenen Mutter liegt schon einige Zeit zurück und es gibt jeden Tag 1000 neue Fragen, die einen beschäftigen. Dieses Buch bietet viele Antworten und gibt Infos, mit denen man sich woher fühlt. Gerade in der ersten Zeit ist man oft unsicher und genau hier setzt dieses Buch an und gibt den Jungmamas Feedback.
Über die Autorin:
Viresha J. Bloemeke, geb. 1951, ist Hebamme mit langjähriger Erfahrung in Wochenbettbegleitung. Die Heilpraktikerin für Psychotherapie arbeitet als Körper- und Traumatherapeutin in eigener Praxis in Hamburg.
Details zum Buch:
Kösel Verlag
Paperback, Klappenbroschur, 224 Seiten, 17,3 x 22,0 cm
Durchgehend farbig. Mit zahlreichen Fotos
ISBN: 978-3-466-34565-6
€ 17,99 [D] | € 18,50 [A] | CHF 25,90
Barbara Ghaffari

Das TEUBNER Handbuch Saucen

Das TEUBNER Handbuch SaucenDas TEUBNER Handbuch Saucen

 

Die Krönung der Kochkunst: Das TEUBNER-Grundlagenbuch zum Thema Saucen und Fonds!

Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Gleichzeitig stellen sie sowohl für den Hobby- als auch für den Profikoch eine Herausforderung in der Küche dar. Das TEUBNER Handbuch Saucen bietet Küchenpraxis und Rezepte rund um das Thema Fonds und Saucen. Die Zubereitung aller relevanten Fonds und Saucen wird Schritt für Schritt in Text und Bild gezeigt. Enthalten sind die wichtigsten Fonds, Jus und Klassiker wie die Bechamelsauce, die Sauce hollandaise oder die Samtsauce. Darüber hinaus werden etwa 160 Saucen, geordnet nach Gerichtegruppen wie Fleisch, Geflügel, Teigwaren, Gemüse, zu denen sie gerne gereicht werden, vorgestellt. Eine Übersicht zeigt dem Benutzer, welche Saucen zu welchen Gerichten passen. Eine gute Ergänzung zu diesem komplexen Thema Saucen ist schließlich eine umfangreiche Pannenhilfe und eine Gerätekunde.

 

Ein gut gekochtes Gericht ist erst mit der richtigen Sauce perfekt! Eine Vielzahl von Saucen werden in diesem großartigen Buch beschrieben und abgebildet. Passend zu Fleisch, Fisch, Gemüse oder Teigwaren – für jede Speiße gibt es die richtige Sauce. Ein tolles Nachschlagewerk!

 

Details zum Buch:
Teubner Verlag
ISBN: 9783833801617
448 Seiten, Hardcover

 

Brigitte Schildknecht