Das TEUBNER Handbuch Saucen   Die Krönung der Kochkunst: Das TEUBNER-Grundlagenbuch zum Thema Saucen und Fonds! Saucen sind das i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Gleichzeitig stellen sie sowohl für den Hobby- als auch für den Profikoch eine Herausforderung in der Küche dar. Das TEUBNER Handbuch Saucen bietet Küchenpraxis und Rezepte rund um das Thema Fonds und Saucen.... Continue Reading →