Low-Carb – Schnell und sicher abnehmen

low carbLow-Carb – Schnell und sicher abnehmen

Nicolai Worm

Doris Muliar

 

Schnell und sicher abnehmen mit Low Carb!

»Low carb« zu leben, also kohlenhydratarm, ist der Esstrend der Zukunft. Auch in den deutschsprachigen Ländern setzt sich in der Ernährungswissenschaft mehr und mehr die Einsicht durch, dass üppige Mengen Zucker und Stärke die Hauptverantwortung für das weit verbreitete Übergewicht tragen. Inzwischen bieten schon viele Restaurants bewusst kohlenhydratarme Gerichte an, und statt auf »low fat« setzen Millionen Figurbewusste jetzt auf »low carb«.

Der durch seine LOGI-Methode bekannte Ernährungswissenschaftler und Buchautor Nicolai Worm empfiehlt einen Speiseplan auf der Basis von Gemüse, Früchten und Pflanzenölen, dazu Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Reis, Nudeln oder Kartoffeln sind nur als kleine Beilagenportionen erlaubt.

Diese sanfte Low-Carb-Methode ist goldrichtig für alle, die abnehmen oder einfach nur gesünder essen und sich wohlfühlen möchten.

 

Dieses Buch bietet einen guten Hintergrund in die Low-Carb Küche – viele Infos bereiten den Leser auf alles Wichtige vor. Wie die Low-Carb Ernährung wirklich funktioniert und was dahinter steckt, sind nur einige der Themen – zahlreiche Rezepte mit inkludierten Infos zu den g Kohlehydraten in den Speisen und wirklich schöne Bildmaterial runden das Buch ab. Ein guter Einstieg, um sich alles wissenswerte inkl. die ersten sinnvollen Rezepte anzueigenen. Bald hat man dann eh selber ein Gefühl für die richtige Erbährung. Dieses Buch bietet einen guten Start.

 

Details zum Buch:

Riva Verlag
ISBN 978-3-86883-101-6
272 Seiten

 

Barbara Ghaffari